Oleada de innovación

La industria avícola holandesa ha sido por décadas un jugador clave a escala nacional y global. Con motivo de su innovación continua, los procesos de producción se han vuelto más eficientes y sostenibles, con un énfasis creciente en la seguridad e inocuidad alimentarias. La conciencia de dicha colaboración en el contexto de una cadena avícola en transición permanente es otra de la premisas que subyacen a la visión y objetivos de AgriMex Holanda.

Aprender mediante la práctica

El Centro Internacional de Formación Aeres ofrece un extenso e innovador programa formaciones prácticas. Su objetivo está en ayudar a prepararte para la industria actual de aves de corral, cerdos y alimentación. El mundo de hoy en día se enfrenta a problemas de seguridad alimentaria. Profesionales de todo el mundo quieren encontrar soluciones para aumentar y mejorar su producción. El Centro Internacional de Formación Aeres ofrece cursos, asesoramiento y desarrollo de proyectos a empresas, gobiernos y profesionales independientes por todo el mundo. El lema de su plataforma y programa es aprender mediante la práctica. El Centro Internacional de Formación Aeres ofrececursos estándary personalizados, así como asesoría en el contexto empresarial real. El rendimiento se aprecia de inmediato. Aprender mediante la práctica implica también que toda la formación se desarrolla realmente en la práctica. La teoría es necesaria, pero siempre parte de un problema práctico cuidadosamente seleccionado y fruto directo de la práctica profesional.

www.aerestrainingcentre.com

Las necesidades dietéticas específicas

La gallina, vaca o cerdo medio no existe en la realidad. Al igual que sucede con las personas, los animales tienen sus propias necesidades dietéticas durante las distintas etapas de la vida. Para aumentar la eficiencia y ofrecer dietas ajustadas a las necesidades específicas de cada etapa de la vida, Nutreco ha desarrollado sistemas modulares de alimentación de precisión. Estos ofrecen los últimos datos científicos y tecnológicos sobre nutrición con los que los consumidores pueden afinar sus estrategas alimentarias. Un buen ejemplo es la alimentación por partes para gallinas ponedoras. Una gallina ponedora tiene diferentes necesidades durante el día, con el fin de poder cumplir con los requisitos del proceso de la formación de huevos. Con los modelos de Nutreco podrá ajustar las composiciones nutricionales según el momento de alimentar. Esto no se traduce sólo en una alta precisión nutricional al mejor precio, sino que, además, contribuye a producir más con menos recursos y a minimizar el desgaste de recursos.

www.nutreco.com

Ganador de premios en innovación en sostenibilidad

Stork Marel presenta una innovación que casa las ideas en sostenibilidad con un óptimo desempeño a través del Aero-Escaldador Stork de procesamiento avícola. El aero-escaldador representa un método innovador -de alta eficiencia energética- para escaldado de pollos de engorda mediante la utilización de aire caliente húmedo que penetra y separa el paquete de plumas, trasfiriendo el calor efectivamente dentro del folículo de la pluma. El control preciso de la temperatura del aire asegura un escaldado perfecto. El nuevo sistema ha sido diseñado tomando en cuenta sostenibilidad a largo plazo. El proceso usa 75% menos agua que un escaldador convencional y permanece encerrado, lo que reduce al mínimo la pérdida de calor.El consumo resultante de energía es un 50% menor. Un bono adicional es que el sistema es virtualmente libre de olores.

www.marel.com/poultry

Un clima óptimo en interiores

Hotraco Agri es un proveedor que opera a nivel global de innovadores sistemas informatizados para el uso en sectores de la cría de aves de corral, especializados en crear y mantener un clima óptimo en interiores. Su principal objetivo es el desarrollo y la fabricación de ordenadores a medida que puedan regular, controlar y monitorizar el sistema integral de criaderos de animales. Desde el control climático y el aire acondicionado, alimentación y control de agua, pesaje de los animales, contabilidad de los huevos a la seguridad anti-incendios. En colaboración con la Universidad de Wageningen, recientemente han desarrollado un sistema para la monitorización del ácaro rojo. Esta innovación será presentada durante en el VIV Europe del 20 al 22 de junio en Utrecht. Durante la presentación oficial, el primer día de la feria, se dará a conocer el nombre de esta innovación. El sistema consiste en una percha de plástico con avanzada electrónica, unida a un sistema inteligente de gestión de datos.

www.hotraco-agri.com

Foodmate mejora el corte y el deshuesado

Foodmate es un fabricante de equipos de procesamiento de aves de corral que ofrece la cadena completa de procesamiento, desde la recepción de aves vivas hasta el deshuesado. Fundada en 2006 por expertos en la industria, en poco tiempo, se ha convertido en el socio de confianza de la mayoría de las empresas de procesamiento de aves de corral del mundo. El gran y rápido éxito en las operaciones de corte y deshuesado, ha hecho necesario que se abran nuevas instalaciones de servicio en Estados Unidos, Brasil y Polonia. Foodmate dispone de un “Inspirience Center” para trabajar sin descanso en el desarrollo de nuevos equipos de corte y deshuesado. Aquí, se analizan los productos del consumidor y se fomenta la mejora de la producción, presentación y productividad. Las cadenas de corte son modulares y pueden ser diseñadas para cumplir con sus necesidades. Cada módulo puede ajustarse manualmente o mediante un software inteligente para adaptarse a sus necesidades de producción. El equipo de deshuesado ayuda en las cadenas de procesamiento a incrementar y mantener su producción mientras incrementa la capacidad y disminuye el trabajo. El equipo de deshuesado de Foodmate incluye un equipo automático y semiautomático para casi cualquier tipo de proceso. Desde complejos sistemas hasta soluciones puntuales.

www.foodmate.nl

Rondeel trae al mundo natural adentro

En el sistema de alojamiento Rondeel los pollos son criados con el respeto al bienestar animal y al ambiente, basado en condiciones que cumplen con todas sus necesidades naturales. La caja que contienen los huevos de Rondeel es una única caja redonda, hecha de material biodegradable que contiene 7 huevos: ¡un huevo para cada día de la semana! Rondeel ha sido diseñado y equipado para permitir que las aves se desenvuelvan naturalmente al tiempo que se eliminan prácticas como el recorte de pico. Los alojamientos nocturnos proveen una estancia para las necesidades primarias de las gallinas: comer, beber, descansar y poner huevos. En esta área se aplica la tecnología existente en el sector avícola, como son los nidos de postura, sistema de aviario, etc. Por su lado, los alojamientos diurnos proveen de espacio para que las gallinas se desenvuelvan en su comportamiento natural como forrajear y darse baños de polvo. El mundo natural llevado al interior.

www.rondeeleieren.nl

Fancom controla el flujo de aire en los criaderos de pollos

Fancom es líder mundial en el desarrollo de climatización, alimentación y sistemas biométricos para la industria de los pollos y la cría de gallinas ponedoras. Un clima inteligentemente costumizado que beneficia la cría y la salud de sus animales y mejora el porcentaje de huevos puestos y huevos de calidad. Además, le supondrá un ahorro en alimento, agua y energía. Gracias al sistema de control climático, las condiciones meteorológicas y las fluctuaciones de temperaturas no tendrán influencia sobre el clima del criadero. Sin embargo, podrá ejercer una influencia sobre el proceso de producción sostenible y beneficioso. Fancom ha desarrollado el sistema de climatización OvoFlow concebido especialmente para los criaderos de gallinas ponedoras. No importa el concepto de criadero que utilice, podrá estar seguro de que el clima será idéntico en todo el criadero. Con OvoFlow™ el flujo de aire se controla de manera adecuada y el aire se distribuye, incluso en los sistemas con jaulas y compartimentos para anidar. Ni las escotillas que sirven para abrir los criaderos de animales libres influyen sobre el patrón de ventilación. El resultado es un flujo de aire constante, sin corrientes y siempre con una calidad de aire óptima, tanto para animales como para humanos.

www.fancom.com

La luz estimula la ingesta de alimento

Hato BV, con más de 40 años de experiencia como fabricante de sistemas de iluminación, en-tiende la importancia de una buena iluminación para la salud y el desempeño de los animales, ofreciendo la mejor solución de iluminación para cada tipo de granja. El reloj biológico del pollo de engorda puede ser influenciado para estimular la ingesta de alimento (y por lo tanto el crecimiento) y optimizar la tasa de conversión alimenticia. La luz estimula la actividad y, a un fotoperiodo largo, una mayor ingesta de alimento. Sin embargo la intensidad de la luz debe ser modulada hasta cierto umbral para estimular la actividad. Además de la intensidad de la luz y el fotoperiodo, una dispersión uniforme de la luz previene que las aves se amontonen, situación causada por puntos brillantes o con sombra. El amontonamiento causa camas húmedas, lo que a su vez produce lesiones en las patas y ampollas en la pechuga. Esto incrementa la mortalidad, bajando el bienestar animal, el crecimiento uniforme y por lo tanto las ganancias. El Galli-Lux-meter de Hato -producto ganador de premios- representa el primer y único fotómetro integra-do. Este mide la luz de acuerdo con la mayor sensibilidad espectral de las aves. Nos entrega me-didas confiables, destacando su simplicidad y facilidad de uso.

www.hato.lighting

Dorset transforma el estiércol en fertilizante orgánico

Dorset pone a su disposición máquinas para secar los excrementos de las aves. Transforman el estiércol en fertilizante orgánico, dando así valor a los residuos. Incorpora funciones especiales, como la reducción de olores y el filtrado de polvo. El sistema de secado de Dorset ha recibido la certificación del gobierno de los Países Bajos, al ser una tecnología que limita las emisiones de partículas finas y amoníaco. El secado de los excrementos supone una mejor alternativa frente al compostaje tradicional. Evita todos los problemas relacionados con la manipulación y el almacenamiento de excrementos húmedos. Mediante la secadora de Dorset es posible secar el estiércol de las aves de corral durante todo el año y transformarlo en fertilizante orgánico o en combustible. El aire cálido necesario para el proceso de secado se puede desviar del aire de ventilación de los gallineros. El estiércol seco de aves de corral es un excelente nutriente para las plantas utilizado con frecuencia, tanto en forma seca como en pellets.

www.dorset.nu/en

Recuperación energética por tratamiento anaeróbico.

El agua de desecho producida durante el procesamiento de las aves está altamente contaminada con proteínas, grasas, carbohidratos, sangre, plumas y partículas de carne. El extenso conocimiento del proceso de sacrificio de aves es esencial en el diseño de una adecuada instalación de tratamiento de agua. El método usado para el transporte interno de plumas y despojos suaves determina la fracción de contaminación en el agua. AQUA Tratamiento de Agua Industrial le puede asesorar con sistemas de tratamiento adaptados específicamente para su situación. Los sistemas de tratamiento biológico anaerobico por ejemplo son idealmente apropiados para flujos de agua de desecho altamente contaminada con poca o libre de grasas. El gas (biogás) se puede usar como combustible para entre otros con calentadores y combustible de motores duales para generar electricidad. Esta conversión de agua de desecho industrial a bio-combustible hace del tratamiento anaerobico un proceso muy atractivo económicamente.

www.mps-aqua.nl/en/

Ottevanger diseña, fabrica y construye fábricas de piensos

Ottevanger Milling Engineers diseña y produce instalaciones completas para el sector del procesamiento de grano y los piensos mixtos. Aparte de instalaciones convencionales, Ottevanger también ha diseñado un sistema modular exclusivo. Las instalaciones para piensos con contenedores se montan previamente en los Países Bajos y se instalan en cualquier lugar del mundo. En México Ottevanger ha construido dos grandes instalaciones para Bachoco y Campi. Bachoco es líder en la producción y el procesamiento de productos de pollo en México. Campi Alimentos produce y comercializa piensos animales equilibrados. Ottevanger Milling Engineers ha construido dos plantas enteras por contenedores para la producción de pellets de pienso para criadores. Las líneas de producción de pellets incluye Therminators para garantizar un tiempo total de retención del alimento antes de producirlos. Ambas plantas tienen una capacidad de aproximadamente 30 toneladas por hora.

www.ottevanger.com